TRADITION GOURMANDE
Le partenariat avec l’association Tradition Gourmande a d’abord commencé par son président Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier. Il a accueilli avec plaisir, un enfant de l’association qui souhaitait découvrir la pâtisserie avec un grand chef.
Tradition Gourmande est une association qui réunit les Pâtissiers, Chocolatiers, Confiseurs, Boulangers et Glaciers faisant autorité dans leur art et faisant la promotion du savoir-faire artisanal.
A la tête de cette association, Stéphane Glacier a lancé deux partenariats avec l’association Rêves:
Rêves Gourmands
- En 2017, paraît le livre « Rêves Gourmands », un recueil qui rassemble des recettes des membres de l’association Traditions Gourmandes ainsi que des recettes d’enfants de Rêves. C’est Camille Verdin, ancienne rêveuse, aujourd’hui graphiste, qui a réalisé la mise en page du livre. Une partie des bénéfices de la vente du livre a été reversée à l’association pour financer plusieurs rêves.
Gourmandises de Rêves
- En 2019, ils lancent, à l’occasion de la Journée internationale de l’Enfance, la vente des « Gourmandises de Rêves ». Des petits sablés, vendus dans la centaine de boutiques des artisans de Tradition Gourmande, au profit de Rêves. Pour trouver le point de vente près de chez vous, cliquez ICI.
L’association était naturellement présente lors de la célébration des 25 ans de Rêves avec des ateliers pâtisseries proposés aux petits rêveurs et un magnifique gâteau confectionné pour l’occasion.
